今天立冬,該學學怎么冬補了!

 

“冬令進補,春來打虎”這句養生名言早已深入人心,也成為越來越多人的養生之道。...



“冬令進補,春來打虎”這句養生名言早已深入人心,也成為越來越多人的養生之道。很多人一到冬天便開始招呼各種滋補品,希望來年真的能補出一個可以打虎的好身板。但是,冬令進補真的科學嗎?是否只有冬天才可以進補呢?怎樣才算科學進補呢?想必這樣的疑問你也有很多,那么今天就讓養生專家回答你。







選擇藥補還是食補?



說到進補,很多人就會想到藥房中那些名貴的藥材,人參、鹿茸、蟲草、蜂膠都是人們耳熟能詳的補益藥物。進補,一定要吃這些藥物嗎?當然不是。

藥補不如食補,合理的膳食本身就是對身體最好的補益。我們日常食用的谷肉果蔬,營養豐富,氣味平和,適合于所有人。而且許多食物本身就可以入藥,如山藥、薏苡仁,健脾利濕;木耳、核桃,填精益腎;杏仁、白果,化痰止咳;肉桂、茴香,溫陽散寒等。理論上說,所有的食物都可以入藥,并針對不同的體質與病癥,發揮糾偏療疾之效。如當歸生姜羊肉湯,有溫中養血,祛寒調經的良效,被稱為是秋冬進補的第一方。另外,甘麥大棗湯,是治療臟躁(相當于更年期綜合征)的名方,其組成藥味是甘草、小麥和大棗,也都是藥食同源之品,現在有人將甘草粉加入面粉,再放入幾顆大棗制作成甘麥大棗饅頭,也可謂善用古方的養生之道。
此外,我們常飲的茶,也有很好的養生作用。一般來說,花茶都有舒肝解郁的作用,如茉莉花、玫瑰花、合歡花、月季花、紅花有活血調經的作用;金銀花、梔子花可以清熱瀉火;薺菜花、扁豆花可以利水滲濕。綠茶一般可以清熱解暑,紅茶溫胃健脾。四季飲茶,一般講究春花、夏綠、秋青、冬紅,青茶指烏龍茶,其性質介于綠茶與紅茶之間。

當然,如果進補是為了調理慢性病,最好能在醫生指導下用藥,無須名貴藥。實際上,中醫常用的補氣養血,滋陰溫陽的藥物如黃芪、黨參、當歸、芍藥、熟地、黃精、肉桂、生姜等也是平常之品。


膏方是瑰寶還是噱頭?



近年來,由于養生觀念的普及,膏方倍受青睞。每值冬令,許多醫院的門口會有排成長龍一樣的人群,等待醫生開出一劑膏方。或許是迎合人們進補的心理需求,現在的許多膏方卻漸漸失去了辨證施治的真諦,變成了貴重藥材的堆砌,不僅沒有什么實效,而且濫施滋補往往會造成病情纏綿難愈的不良后果。個別醫院或醫生甚至利用冬令養生進補的觀念借膏方斂財,這就更加令人不快了。

提醒大家,開具補益膏方的專業程度很高,需要有經驗的良醫方能勝任,所以選擇醫生非常關鍵,口碑好、醫術高的醫生會根據你的體質狀態開出適合你的膏方。而且,一般來說一料膏方的價格也不會很高,如果你的膏方價格高昂,數千元甚至數萬元一料,則要多加小心了。


一貼補方可以吃到底?



人的體質不是一成不變的,影響體質的因素有很多,所以服用膏方時必須適合自己的體質。以下5個因素都有可能影響人的體質,要根據體質辨證施方,而不能一方補到底。

其一,疾病。平素體質虛寒的人,比較適合服有溫補效用的補方,但如果在服用過程中感冒了,表現為發熱、口渴、咽痛等癥,在患病期間的體質就是偏熱了,需要先治好感冒再服用膏方。這就是中醫學所說的“緩則治其本,急則治其標”,虛寒體質是本,熱性的感冒是標。

其二,體質改善。偏陰虛或偏陽虛的體質在調理過程中會慢慢改善,以前怕冷現在不怕冷了,以前多汗現在不多汗了,以前容易做夢現在不容易做夢了,以前經常腹瀉現在大便正常了等現象,都是體質改善的征象,如果體質趨于平和,以前服用的補方就不必再服用了。畢竟每一料補方都有一定的偏性,正常體質的人不適合服用。
其三,氣候。冬天寒冷,多宜溫補。如果膏方沒有服完,天氣轉暖了,一方面膏方可能會由于天氣轉暖,存放不妥而變質,另一方面溫暖的天氣也會造成體質的變化,體質可能會由寒涼轉為常態,故膏方也不宜吃了。

其四,女子經期。女子在月經期不適合服用含有活血化瘀中藥的膏方,除非這一膏方就是針對月經病癥而開具的。一般而言,在月經期間,應停服補方。

最后,情緒。情緒也是影響體質的一大因素,如果遇到不順心的事生悶氣,非常容易氣郁化火,如果這個時期服用溫補膏方,則不啻火上澆油。所以,在情緒劇烈變動的時期,不宜服用滋補方藥。


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